【材料】
しいたけ...1パック
しめじ...１パック
エリンギ...１パック
まいたけ... １パック
オリーブオイル...大さじ２
ニンニク...小さじ１
塩...２つまみ
【作り方】
しいたけ４等分、エリンギは２cm角に切り、しめじと舞茸はざっくり大きめにほぐす。
フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱しきのこを入れて塩２つまみをまぶす
きのこに触らないように焼き付け、焦げ目がしっかりついたらふんわりと裏返し、また触らずに焼き付ける。
表面がカリッと焼けたら完成！
↓詳しい作り方は動画をご覧ください
このレシピのコツはとにかく触らずに焼き付けること☝️
食感がよくおやつがわりにも食べれるのでダイエットにぴったりです😆
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